Gastronomia to nie tylko jedzenie i produkty żywnościowe, ale także liczna chemia. Nie tylko chemia używana w samej gastronomii do przygotowywania posiłków, ale przede wszystkim profesjonalne środki czystości dla gastronomii. Te środki czystości służą nie tylko do czyszczenia gastronomicznych maszyn i urządzeń, ale także do sprzątania całego zaplecza gastronomicznego oraz zaplecza sanitarnego. Są to także profesjonalne środki czystości dla gastronomii używane przez pracowników do mycia rąk oraz do dezynfekcji. Korzystanie z tej chemii higienicznej zapewnia lokal;om gastronomicznym zachowanie odpowiedniego standardu wymaganej przepisami prawa higieny. Przekłada się to także na samą jakość pracy w kuchni, która jest uporządkowana, czysta i schludna.
Najbardziej precyzyjne termopary odporne na warunki zewnętrzne
Jako bardzo proste w konstrukcji, ale praktyczne i wygodne czujniki temperatury stosuje się tak zwane termopary - wykonane z dwóch drutów z różnych metali, z których jeden prowadzi do mierzonego termicznie elementu a drugi do elementu odniesienia stałej i znanej temperaturze. Różnica potencjałów elektryczny...